本报讯 (记者 杨阳 通讯员 沈宇皓) 德寿宫慈福宫内灯火流转,茶香萦绕。昨晚,“一盏抹茶 千年宋韵”非遗点茶智能传承启幕仪式在此举行,“径山智能抹茶机”同时亮相。

作为南宋皇家宫苑遗存,德寿宫不仅是千年文脉的见证,更成为宋韵文化活化传承的重要现场。活动以一场径山茶宴(民间版)开场,身着宋制服饰的茶人依古礼奉茶,再现“风雅处处是平常”的宋人生活意境,令观众沉浸式感受宋韵之美。

余杭区政协相关领导在致辞中表示,余杭既有深厚的文化底蕴,也具备数字经济的领先优势。此次启幕的“非遗点茶智能传承”项目,正是“文化+科技”跨界融合的实践,通过技术手段让宋代点茶技艺变得可感知、可体验,尤其吸引年轻群体走近传统文化。

仪式上,由杭州径山茶发展有限公司与万事达(杭州)咖啡机有限公司联合研发的“径山智能抹茶机”正式亮相。该设备通过AI算法精准复刻宋代“七汤点茶法”,实现从注水、击拂到成沫的全自动操作,既保留了“雪沫乳花”的传统审美,也解决了技艺传承人才短缺的难题。

活动现场还特别设置“人机点茶大战”环节。非遗传承人手持茶筅现场点茶,智能抹茶机一键出品,两盏茶汤各具风韵,展现科技与人文的和谐共生。为推动茶文化传播,现场特别举行了“一盏抹茶 千年宋韵”推广大使授予仪式,并达成多项战略合作,未来将在茶产品创新、茶旅融合等领域持续发力。

首批“宋韵抹茶打卡点”也同步启动授牌,将落地杭州多个场所,让市民与游客轻松体验点茶技艺、品味抹茶香韵,使千年宋韵真正从历史走进日常,成为城市文化新名片。



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