为进一步加强食品安全监管，保障我区食品安全,构建食品安全无忧消费环境，全区继续组织开展食品安全抽样检验。7月，全区共完成食品安全定量检测437批次，合格412批次，合格率94.28%。全区共完成食品安全定性抽检1845批次，合格1843批次，合格率99.89%。
一、定量抽检情况
农产品种养殖环节共抽检粮油、畜禽产品、蔬菜、水果4个品种147批次，合格147批次。食品生产环节共抽检糕点、粮食加工品、肉制品、食用油、油脂及其制品、速冻食5个品种21批次，合格21批次。食品流通环节共抽检糕点、罐头、粮食加工品、乳制品、肉制品、食用油、油脂及其制品、食用农产品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水果制品、调味品、饮料12个品种175批次，合格151批次。不合格产品为杭州余杭区仓前街道味来豹生鲜超市（杭州市余杭区仓前街道绿汀路5-23号）的白芷二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定;杭州农副产品物流中心果品批发市场杨英娇摊位（杭州农副产品物流中心果品批发市场4795号摊位）的东魁杨梅脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准规定;杭州农副产品物流中心果品批发市场陈燕芳摊位（杭州农副产品物流中心果品批发市场1103号摊位）的杨梅啶虫脒不符合食品安全国家标准规定;杭州农副产品物流中心果品批发市场徐倩摊位（杭州农副产品物流中心果品批发市场0804号摊位）的杨梅脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准规定;杭州余杭区良渚街道传忆果蔬商行（杭州市余杭区良渚街道越秀悦府2-21室）的小台芒吡唑醚菌酯、噻虫胺不符合食品安全国家标准规定;杭州余杭越好水果店（杭州市余杭区良渚街道越秀悦府2-14室）的台农芒乙酰甲胺磷不符合食品安全国家标准规定;杭州余杭区仓前街道康鲜水果店（杭州市余杭区仓前街道东莲街1007号）的妃子笑荔枝氰霜唑及小台芒吡唑醚菌酯不符合食品安全国家标准规定;杭州余杭区仓前街道老汪水果店（杭州市余杭区仓前街道时尚万通城1幢1-41室）的水仙芒乙酰甲胺磷不符合食品安全国家标准规定;杭州余杭勾运路农贸综合市场刘影蔬菜店（杭州市余杭区良渚街道勾运路23号，杭州余杭勾运路农贸综合市场14号摊位）的土豆毒死蜱不符合食品安全国家标准规定;杭州余杭区瓶窑镇切壹盒贸易商行（杭州市余杭区瓶窑镇大桥路168号-1）的海南哈密瓜乙酰甲胺磷不符合食品安全国家标准规定;杭州余杭区瓶窑镇恒伽水果店（杭州市余杭区瓶窑镇凤山村凤城花苑33幢115-30#）的芒小台（芒果）吡唑醚菌酯、噻虫胺不符合食品安全国家标准规定;杭州余杭区五常街道喜果水果店（杭州市余杭区五常街道西溪花城44-7号-1）的A级鲜丰好评蕉吡虫啉不符合食品安全国家标准规定;杭州余杭区五常街道梓鑫水果店（杭州市余杭区五常街道五常大道181号8-118）的A级小台芒乙酰甲胺磷不符合食品安全国家标准规定;杭州余杭区五常街道铭展水果商行（杭州市余杭区五常街道西溪花城28-1）的小台芒吡唑醚菌酯不符合食品安全国家标准规定;杭州余杭长乐农贸市场王新堂蔬菜摊（杭州市余杭区径山镇长乐农贸市场50号摊位）的土豆氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全国家标准规定;杭州余杭余杭镇农贸市场丁一平蔬菜摊（杭州余杭余杭镇农贸市场一楼54、55号）的土豆氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全国家标准规定;杭州余杭闲林综合农贸市场周庆爽蔬菜摊（杭州市余杭区闲林综合农贸市场059、061号）的大葱噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定;杭州余杭闲林综合农贸市场和祯蔬菜经营部（杭州市余杭区闲林街道杭州余杭闲林综合农贸市场032-2号）的大葱噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定;杭州余杭黄湖综合市场富涵蔬菜摊（杭州市余杭区黄湖镇宏图路85号黄湖综合市场内139－144#）的长豇豆噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定;杭州心链网络科技有限公司（杭州市余杭区良渚街道金家渡铭雅苑47幢20、21、22#）的紫薯氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全国家标准规定;杭州余杭中泰综合市场郎建平蔬菜摊（杭州余杭中泰综合市场一楼053号）的茄子噻虫胺不符合食品安全国家标准规定;杭州余杭区良渚街道曾总食品商行（杭州市余杭区良渚街道越秀悦府1幢1-1室）的小米辣椒噻虫胺不符合食品安全国家标准规定;杭州农副产品物流中心良渚蔬菜批发市场韩氏蔬菜商行（杭州市余杭区良渚街道博园路10号，杭州农副产品物流中心良渚蔬菜批发市场60271号）的西瓜红红薯噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。餐饮服务环节共抽检酒类、粮食加工品、食用农产品、餐饮食品、食用油、油脂及其制品、调味品、蔬菜制品7个品种92批次，合格91批次。不合格产品为杭州余杭中泰综合市场张健卤味店（杭州市余杭区中泰街道杭州余杭中泰综合市场一楼13、15号）的卤牛腱子（自制）山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)不符合食品安全国家标准规定。餐饮具集中消毒环节共抽检餐饮具2批次，合格2批次。
二、定性抽检情况
农产品种养殖环节加强对农产品种养殖单位的监督检查，畜禽屠宰企业开展自检373批次，合格373批次，合格率100%，区农业农村局和镇街加强对畜禽屠宰企业和农产品种植基地的定性抽检，共抽检1472批次，合格1470批次，合格率99.86%，其中畜牧尿样205批次，蔬菜1267批次。
三、不合格项目说明
山梨酸及其钾盐 (以山梨酸计) 监督抽检发现超范围使用防腐剂（山梨酸）的情况，原因可能是企业为增加产品保质期，或者弥补产品生产过程卫生条件不佳而超范围使用。依据GB 2760-2024规定，酱卤肉制品中山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)的最大残留量为0.075g/kg。
脱氢乙酸及其钠盐作为防腐剂被广泛用于食品中。依据GB 2760—2024中规定，脱氢乙酸及其钠盐在杨梅中不得使用。商家为延长食品保质期而违规使用。长期食用脱氢乙酸及其钠盐超标的食品，可能对人体健康造成一定影响。
氰霜唑是一种高效低毒的杀菌剂，依据GB 2763-2021规定，荔枝中该农药的最大残留限量值为0.02mg/kg。