(记者 朱云岚)认养一头牛控股集团股份有限公司位于余杭街道,是一家集奶牛养殖、牧草种植、旅游观光、饲料加工和乳制品加工销售于一体的乳业全产业链公司。自2014年建立第一座牧场以来,该公司已在全国建立10座现代化奶牛牧场,共有10万多头奶牛,服务超4000万用户。
作为一家新锐乳企,认养一头牛应用数智化技术给每头牛都办理了“身份证”,食用的饲料全程可追溯,还配备了有恒温水槽、自动喷淋等设备的“智能豪宅”。
经过十年的发展,认养一头牛已在河北、黑龙江、山东、吉林等地建立了10座现代化奶牛牧场,拥有2座数智化乳制品加工厂,奶源自给率超过95%。旗下牧场不仅通过GAP(良好农业规范)标准认证,还曾两次荣获中国青贮饲料质量评鉴金奖,被农业农村部遴选为“奶牛标准化示范场”“国家奶牛核心育种场”。
牧场里,工人们把包含玉米穗在内的玉米植株整株收割下来,切碎、加工、发酵,就成了青贮饲料,这是一顿上好的“营养套餐”。每年秋天收割青贮玉米加工成饲料,是认养一头牛分布在全国牧场的头等大事。
在河北衡水,运输司机刘师傅将青贮饲料收割装车后,从田间管理员处获得一个二维码,手机扫描输入信息实时上传。当饲料运输的车辆进入牧场后,工作人员扫描二维码,即可看到车辆出发地、运输距离、运输时间、干物质和淀粉数据等,整个过程基本实现全程可控的高科技、数智化操作。
“2024年,公司收贮量达67万吨。”认养一头牛牧业中心采销副总监邢帅说,这些青贮饲料一旦收割完毕,就会被迅速运往各大牧场进行卸货和压窖处理,从田间地头到牧场运输时间控制在4小时以内。
通过青贮数智化收贮系统,青贮收储工作实现环环可追溯,实时监测纠偏。信息复核人员可以及时对牧场异常数据下达整改指令,既省去了人工统计的烦琐,也提升了农户结算效率。
10座牧场、超10万头奶牛,要照顾好这些“大小朋友”绝非易事。认养一头牛是业内较早引入“奶牛舒适度”概念的企业。在饲养过程中充分考虑动物的生理和心理需求,为奶牛提供适宜的生活环境、充足的运动空间和人性化的饲养方式。
据介绍,犊牛出生时就会被打上耳标,写好出生日期和编号,相当于办理了一张“身份证”。成年后的奶牛会戴上SCR智能项圈,通过芯片感应奶牛的行为和状态,实时监测饲喂情况、每日产奶量、反刍次数、活动时间等关键数据。这些数据为牧场提供了决策依据,有助于及时发现奶牛在健康、繁育等方面存在的问题和变化趋势。
牛舍内配备了恒温水槽、自动喷淋、自动清粪系统,这些设施能定时清洁牛舍,保持牛舍内环境的卫生和舒适。此外,认养一头牛还使用从瑞典进口的利拉伐挤奶转盘,让奶牛在享受音乐的同时安静站立完成挤奶,减轻奶牛在挤奶过程中的负担。
“我们的愿景是‘打造用户信赖的数智化养牛第一品牌’。”集团总裁办负责人方芳表示,从最初的青贮收割到奶罐车追踪,再到牧场管理,企业每个环节都融入了数智化。数智化养牛不仅可以优化养殖资源配置、提升奶源品质,还使企业更敏锐地感知市场动态,精准对接消费者需求,实现从牧场到餐桌的高效协同。