本报讯 （记者 徐媛 金于城） 鸬鸟蜜梨肉圆、径山神仙鸡、杭州熏鱼、萧山萝卜干、临安瓦片烤石斑鱼……34张圆桌上整齐地摆放了365道菜品，一场融合地方文化的美食盛宴就此开场。

11月12日，由杭州市文化广电旅游局主办，余杭区文化和广电旅游体育局、黄湖镇人民政府、杭州市民宿行业协会、余杭区民宿农家乐行业协会承办的杭州市文旅赋能乡村共富暨民宿里的“一桌家宴”大赛在黄湖镇望川谷营地举行。全市34家民宿参赛。

此次大赛以民宿里的“一桌家宴”为主题。选手们在规定时间内完成现场烹饪，将传统家宴与民宿特色巧妙结合，让人们在品尝美食的同时，感受到杭州乡村的独特风情。

比赛现场，来自青山村的民宿代表茅草园主厨冯卫炖煮了一道神仙鸡。“我们用自家养的走地鸡和杭州人爱吃的东坡肉一起慢火炖2个小时，不需要放特别的调料，只放一点自家调制的土酱油就很香，客人们都说，这是我们青山村的味道。”冯卫告诉记者。

活动邀请了来自美食领域的5位专家、烹饪大师组成评审团，从地域特色、食材选用、烹饪技艺、创新程度、文化内涵、家宴氛围营造等多个维度打分。最终，烟火黄湖获一等奖，竹家民宿获二等奖，腾越山庄、彭公壹号等获三等奖。

当天，黄湖镇还发布了“烟火黄湖小吃宴”品牌，进一步拓宽乡村旅游产品线；乡村旅游产业集聚区获颁授牌，民宿伴手礼大赛获奖作品受表彰。现场还发布了《2024年度杭州市乡村旅游招商手册》，涵盖93个优质项目，为乡村旅游产业升级注入了强大的资金和项目支持。

近年来，我区积极实施乡村旅游“五创”行动，创建“五创”行动省级试点2处、市级试点2处。截至目前，全区已开办各类民宿农家乐900余家，床位近万张，餐位5万余个，成功创建国家级休闲美丽乡村1个、省级休闲乡村3个、省级农家乐集聚村5个；创建星级农家乐106家，包括五星级农家乐13家、四星级农家乐33家、三星级农家乐60家。