本报讯 (记者 施怡) 还记得前阵子刚上市就贵过大闸蟹的冬笋吗?半个月前,刚上市的冬笋因为产量少,以每公斤180元的价格刷屏不少人的微信朋友圈。时隔半个月,如今的冬笋价格暴跌。
在余杭农贸市场,老板姚鹏飞正忙着张罗摊位生意。这两天,他的摊位每天都会进两箱冬笋,总重15至20公斤,以每公斤32元的价格销售。
姚鹏飞告诉记者,一个月前冬笋刚上市时,还要110元一公斤。“来买冬笋的散客很少,基本都是饭店来进货。最近冬笋价格跌了太多,所以来买的人也多了。”姚鹏飞建议大家,要买的话还是得每天赶早,晚了可能就卖完了。
“你别看价格跌了很多,笋的品质一点也没降,反而更大更鲜嫩了。”姚鹏飞介绍说,今年冬笋产量相比去年较高,接下来还会大批量上市,到时候笋不仅更好吃,价格也会更低。
农贸市场的冬笋价格大跌,位于良渚的杭州蔬菜批发市场,冬笋价格跌幅也不小。
在杭州蔬菜批发市场6号交易棚,人来人往格外热闹。半个月前,刚上市的冬笋每天到货量在4500公斤左右,由于供应量少,批发价约在每公斤50元左右。
“价格虽不算便宜,但销量却很好,基本上所有冬笋都能在当天销售完毕。”批发商告诉记者,如今随着冬笋大批量上市,每天的到货量暴增到31000公斤,其中冬笋毛货货量15000公斤;箱包货量达1800箱,约16000公斤。
供应量大涨,意味着售价下跌。冬笋经营户姜明建说,现在的冬笋每公斤只需28元。“我看了一下去年的交易订单,冬笋同期销售价格基本在每公斤80元,现在的价格比腰斩还狠。”
眼下各地冬笋大量上市,市场上还出现了来自福建、四川的毛货。冬笋经营户江水旺称,他家的福建毛笋每天到货量在5至6吨,毛货批发价格在每公斤18元至32元不等,顾客可以根据自己的喜好挑选冬笋的大小、质量,然后就地加工。