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余杭区2009年第一季度畜牧生产定点调查结果及分析
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本期对全区8个乡镇18个村的2074户农户进行了畜牧生产定点调查，结果：其中有养猪户94户，养禽户1065户，分别占调查总户数的4.53%、51.35%。据本季度定点调查统计，生猪、羊存栏分别比同期上升0.08%、5.22%，家禽、兔存栏分别比同期下降7.23%、10.00%，其他存栏基本持平，饲料价格继续低幅回落。
一、生猪存栏环比大幅减少，同比稳定；生猪价格环比较大提高，同比大幅下降。
由本期调查推算，全区养猪户为768户，同比下降8.57 %，比上季上升1.32%；生猪存栏13.21万头，同比上升0.08%，与上季下降12.75%；出栏10.8万头，同比下降1.91%；母猪存栏1.1万头，同比上升5.77%；与上期下降8.33%；仔猪存栏2.35万头，同比上升4.44%。
情况分析：受春节影响，本季度生猪出栏大幅增加，存栏相应减少。具体原因分析如下：1、价格因素：仔猪价格目前较春节前高，而春节过后，生猪价格已大幅回落，生猪养殖利润空间缩小，造成养殖户补栏积极性不高。2、供求关系：由于2007年下半年和2008年的持续高价以及国家生猪扶持政策的推动，全国生猪存栏明显增多，去年以来遭遇全球金融危机，猪肉消费量有所减少，目前呈现供大于求的状况。3、政府引导：我区的禁养工作继续全面实施，目前，乔司镇已经全面禁养，余杭镇共16个村，其中城南8个村全面禁养，崇贤镇共11个村，10个村被列入禁养范围。
猪价情况：仔猪价格为每公斤12.45元，同比19.62元下降36.54%；环比11.03元上升12.93%。三元肉猪、二元肉猪的价格本季度分别为12.65元/公斤、11.81元/公斤，同比18.40元/公斤、17.58元/公斤下降31.25%、32.82%；环比11.85元/公斤、11.03元/公斤上升6.75%、7.12%。
情况分析：本季价格同比大幅回落，一是因为去年情况特殊，价格特别高，今年价格有所回落合情合理；二是由于受前几年生猪效益好、国家政策扶持的影响，今年一季度我区的生猪存栏同比小幅增长0.08%，但是受市场消费量下降的影响，出栏数量同比减少1.91%，猪肉供应供大于求。
二、家禽存栏和价格同比都有明显下降。
1、家禽生产情况：本季度我区家禽存栏269.62万羽，同比下降7.23%，与上季下降30.54%；出栏387.94万羽，同比下降2.11%。据调查推算，其中：
（1）蛋鸭存栏97.45万羽，同比下降19.23%，比上期下降17.06%。
（2）肉鸭存栏98.20万羽，同比上升13.04%，比上期下降29.67%。
（3）肉鸡存栏66.93万羽，同比下降9.72%，比上季下降46.01%。
2、禽产品价格情况
（1）快速型肉鸡9.33元/公斤、优质型肉鸡10.95元/公斤，同比分别下降8.71%、17.55%，比上季分别下降2.81%、13.86%。
（2）肉鸭13.28元/公斤，同比下降17.00%，比上季上升9.75%。
（3）本季度的鸭蛋价格8.60元/公斤，同比上涨22.86%。比上季度降低2.60%。
3、原因分析：
（1）蛋鸭同比下降：一是由于我区在运河、石目港两侧1000米内畜禽禁养导致蛋鸭存栏下降；二是养殖无利润挫伤了养殖户的养殖积极性。从去年以来，蛋价一直在每公斤8元左右徘徊，而且饲料成本高，基本无利润可言，蛋成不好的话甚至亏本，有的养殖户将蛋鸭淘汰后没有及时补栏。三是本季度老鸭价格坚挺，从上季度的6.7元/斤上升到现在10.6元/斤，有的养殖户觉得合算，就在现阶段将蛋鸭淘汰，挽回些损失。
（2）肉鸭同比上升：一是因为今年过年比去年早，部分养殖户补栏比较及时；二是肉鸭价格环比上升9.75%，养殖户的养殖积极性高涨。
（3）肉鸡同比下降：主要是价格因素，我区主要养殖对象优质型肉鸡价格同比跌17.55%，环比跌13.86，本季度的价格只有每公斤10.95元，部分养殖户已经亏本，直接导致养殖户不敢补栏。
三、草食动物牛、羊存栏相对稳定，兔存栏明显下降。
1、本期牛存栏850头，同比下降0.12%，其中奶牛存栏441头，同比上涨了10.80%。
2、 本期羊存栏4.64万只，同比上升5.22%，环比下降9.90%。
3、本期兔存栏1.8万只，同比下降10.00%，比上季下降59.09%。兔存栏下降，主要受市场因素影响。余杭养殖的主要是獭兔、长毛兔。受国际金融风暴影响，已造成我区金兔牧业13万张獭兔皮滞销，长毛兔的兔毛价格也一直处于50余元/斤的低位运作，使养殖户对市场失去信心，导致存栏下降。
四、下期生产形势预测
生猪养殖形势不容乐观，目前市场上生猪供大于求，饲料成本居高不下，加上半年是肉类的消费淡季，生猪价格上升空间不大，有继续走低的可能。蛋鸭存栏现在是低谷时期，本季度鸭蛋价格走高，随着清明等鸭蛋消费高峰到来，存栏将很快有所回升。獭兔繁殖速度很快，等天气转好，金兔牧业的3000只种兔将开始大量繁殖，我区兔存栏将迅速上升。 |
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来源：区农业局
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