作为仓前的独特美食文化，“掏羊锅”的民俗已传承百年，如今更是名声雀起，蜚声域外。“掏羊锅”在致富一方百姓的同时，也遇到了产业发展的“瓶颈”问题。昨天下午，市委常委、区委书记朱金坤，区委常委、副区长殷英，副区长屠冬冬带领相关部门负责人对仓前“羊锅村”规划地块现状进行实地踏看，并就“羊锅村”建设方案作专题调研。 朱金坤指出，“羊锅村”的建设是仓前镇党委政府解放思想、“环境立区”、旅游富民、创新强镇理念的具体体现，一定要规划好，建设好，擦亮“掏羊锅”这块百年金字招牌。
　　随着城市化的推进和文一西路的开通，拥有百年历史的“掏羊锅”崭露头角，吸引八方来客，去年“羊锅节”共接待游客30余万人次，营业收入达1500万元。“掏羊锅”在给农民带来经济效益的同时，也面临着环境污染、秩序混乱、村貌失范、安全隐患等问题。为此，仓前镇积极探索，打算在葛巷村规划建设“羊锅村”，以实现有序集中、规范经营、追求共赢的目的。
　　朱金坤对仓前“羊锅村”建设表示赞同，对仓前镇党委政府的创新理念和举措表示肯定，他说，“羊锅村”建设是仓前镇党委政府解放思想、“环境立区”、旅游富民、创新强镇理念的充分体现。通过“羊锅村”的建设，既能传承百年美食文化，又能改善葛巷村的环境，打造新农村的示范点，也是村民增收的新路子，可谓是一举多得的富民之路。朱金坤对仓前“羊锅村”建设提了六个方面的要求。一是要加强领导，成立“羊锅村”建设和葛巷村新农村建设领导小组，尽快启动“羊锅村”建设；二是要深化规划，按照“突出美食、挖掘文化、做长产业、做大版块、打造品牌”的要求，将现有规划进一步做深做细；三是要争取三个目标，即争取早日创建成为杭州市商业特色街区、省级特色旅游村，乃至全国农业旅游示范点；四是要把握三个重点，即在建设过程中要牢牢把握环保、交通、安全这三个重点；五是要加强外围管理，因地制宜地建立起一整套规范有效的制度，做到统一规划、统一建设、统一管理、统一收费、统一宣传和分开经营、分店保洁的“五统两分”；六是注意品质，打造品牌，硬件和软件同时抓，提升“羊锅村”的品位。
    (记者 杨兰)