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要茶叶还得等几日
径山茶开采伊始古钟茶厂订单排了半个月
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发布时间:2008-04-07
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4月5日，彭公的陈方明和王希达在径山古钟茶厂的“客厅”里玩起了扑克牌，他们是来买茶叶的，却被告知现货告罄。好在买的数量不多，老板让他们等两个小时，让炒茶工赶制。
当天，古钟茶厂的120斤佛鼎牌径山茶全被大客户拉走，几乎就是日产量的80%。厂长李水富说，每天都要接到20多个订购电话，“我都推说要他们再等两天，光是老客户订的货就已经排到了4月15日左右。产量就那么一点儿，变是变不出来的。”据悉，径山茶从3月28日开始大面积开采，而径山顶的茶叶受气候、地势的影响，4月1日才大面积开采。
3月29日，古钟茶厂炒制的第一锅“佛鼎茶”，被发往哈尔滨和大连。这第一单生意已是第5个年头被这两个老客户抢去。两个客户都是搞物流的，当初在重庆尝到了径山茶，便一喝钟情。随着径山茶产量的逐年增加，机械炒制盛行的今天，古钟茶厂还恪守着传统工艺，烘干使用的都是白炭。据李水富介绍，白炭烘干的茶叶水分含量在5%以下，干燥充分，更容易保存，经过天然炭火的焙烤，茶香也更加浓郁。
目前，古钟茶厂拥有有机茶生产基地1000余亩，拥有规范化标准厂房3000平方米。产品除直销全国20多个省市地区外，还受到了欧洲、韩国、日本等国客户的青睐。今年，古钟茶厂进一步加快了品质提升工程，积极响应径山茶业协会提出的“把径山茶打进奥运会”的口号。(通讯员 刘焕根 记者 张移峰)
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来源：城乡导报
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