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2008年7月食品安全状况分析
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发布时间:2008-07-29 访问次数:
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为营造食品安全无忧的消费环境，“创建文明城区，打造美丽之洲”，余杭区各有关执法部门高度重视食品安全问题，一直以来都作出了不懈的努力。 区卫生部门本月对城区“窝窝头”专卖点进行了抽检，主要抽检“窝窝头”原料和成品“窝窝头”。共抽检了8批次，有3批次不合格，合格率为62.5％。 余杭区食安办会同工商余杭分局共同组织实施了08年第三次和第四次市场食品重点品种抽样检测和综合评价工作，根据《余杭区食品重点品种抽样检测综合评价方案》，对列入《杭州市食品安全目标责任书》重点品种检测目标的十大类食品：蔬菜（番茄、黄瓜、青菜）、水果（香蕉、苹果、柑桔）、水产品（鲫鱼、小黄鱼、青虾）、肉类（鲜猪肉、熟肉制品、火腿肠）、大米、酱油、食醋、食用油、速冻面米食品、豆制品进行了抽检，共抽取塘栖、仁和、崇贤、余杭、闲林以及中泰乡等辖区内十大类18个食品品种108批次,全部合格。根据检测结果综合评价分析，余杭区十大类食品（蔬菜、水产品、肉类、大米、食用油、食醋、酱油、水果、速冻面米食品、豆制品）目前质量水平现状总体情况基本良好。 区农业局本月对良渚镇绿益蔬菜合作社和良渚镇日日新生态农场内的蔬菜食品进行了抽检，共检测9批次，全部合格；并对我区黄湖屠宰场、瓶窑屠宰场等16家屠宰场内的生猪进行了盐酸克伦特罗的检测，其中屠宰企业自检1553头，分站抽检160头，共抽检1713头，合格率为100%。 杭州市余杭区农产品监测中心本月对杭州农副产品物流中心内的杭州蔬菜批发市场和良渚蔬菜批发市场内销售的蔬菜进行了抽检,共检测360批次,全部合格。 区质监局本月对临平邱山农贸市场、荷花塘农贸市场内销售的蔬菜进行了抽检，共检测100批次，有1批次不合格，合格率为99%。 区工商分局流动检测车和检测箱本月对农贸市场、超市、学校等经营场所内销售的各类食品共抽检1585批次，有8批次不合格，合格率为99.5%。其中，农贸市场64家，抽检1189批次；超市及商场42家，抽检322批次；其它场所48家，抽检74批次。从抽检情况看，总体合格率为99.5%，与上月比较合格率上升0.3个百分点。 从本月各执法部门的监督检查情况看，我区食品呈现以下特点： 1、蔬菜基地内蔬菜本月检测全部合格，批发市场和农贸市场内销售的蔬菜质量有了明显好转。 2、水果类食品、水产品、豆制品、肉类、大米、酱油、食醋、食用油、速冻面米食品本月检测全部合格，消费者可放心食用。 3、生猪的瘦肉精检测合格率为百分之百。 4、卫生部门本月对消费者极为关心的“窝窝头”食品进行了抽检，主要检测的是柠檬黄色素。共抽检了“窝窝头”4批次，有2批次不合格，合格率为50％。因此提醒广大市民，对于“窝窝头”颜色偏黄者不要买，这些色泽偏黄的“窝窝头”有可能加入了柠檬黄色素。 以上分析，仅供市民参考。 |
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