为进一步加强食品安全监管，保障我区食品安全,构建食品安全无忧消费环境，全区继续组织开展食品安全抽样检验。7月，全区共完成食品安全定量检测953批次，合格932批次，合格率97.80%。全区共完成食品安全定性抽检1338批次，合格1338批次，合格率100%。
一、定量抽检情况
农产品种养殖环节共抽检茶叶、畜禽产品、粮油、蔬菜、水产品、水果6个品种224批次，合格224批次。食品生产环节共抽检糕点、食品添加剂、速冻食品、饮料4个品种13批次，合格13批次。食品流通环节共抽检酒类、粮食加工品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、调味品、饮料、糕点、乳制品、肉制品、水果制品、速冻食品、饼干、蔬菜制品、糖果制品、蛋制品、水产制品、方便食品17个品种470批次，合格451批次。不合格产品为杭州余杭区良渚街道白洋水果店(浙江省杭州市余杭区良渚街道古墩路1749-8号)的东魁御梅脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)及小台芒吡唑醚菌酯不符合食品安全国家标准规定;杭州余杭瓶窑农贸市场梁丛飞蔬菜摊(浙江省杭州市余杭区瓶窑镇大桥北路杭州余杭瓶窑农贸市场内227-229号)的螺丝椒噻虫胺不符合食品安全国家标准规定;杭州余杭瓶窑农贸市场王丽霞蔬菜摊(浙江省杭州市余杭区瓶窑镇大桥北路农贸市场185＃-186＃)d的毛山药咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准规定;杭州农副产品物流中心南庄兜农产品批发市场王全义蔬菜商行(浙江省杭州市余杭区良渚街道打石漾路2号杭州农副产品物流中心南庄兜农产品批发市场561号)的螺丝椒噻虫胺不符合食品安全国家标准规定;杭州禾鲜供应链管理有限公司(浙江省杭州市余杭区瓶窑镇南山村横山组58号209室)的山药咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准规定;杭州余杭区仓前街道柴新红综合商店(浙江省杭州余杭区仓前街道仓溢绿苑东莲街1027号)的生姜噻虫胺不符合食品安全国家标准规定;杭州余杭区良渚街道寿山调味商行(浙江省杭州市余杭区良渚街道博园路1号,杭州农副产品物流中心浙江食品市场1-1-153、233)的白芷二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定;杭州冠联超市有限公司(浙江省杭州市余杭区仓前街道余杭塘路2853号杭州未来科技城宝龙广场LG层049号商铺)的鳊鱼（活）恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定;杭州余杭果力全开水果商行(浙江省杭州市余杭区良渚街道莫干山路2279号1幢1楼113室)的杨梅糖精钠(以糖精计)不符合食品安全国家标准规定;杭州余杭惠优蔬果店(浙江省杭州市余杭区中泰街道中泰路35号101室)的海南香蕉噻虫胺不符合食品安全国家标准规定;杭州余杭区良渚街道传忆果蔬商行（浙江省杭州市余杭区良渚街道越秀悦府2-21室）的小台芒噻虫胺不符合食品安全国家标准规定;杭州盒马网络科技有限公司余杭第四分公司（浙江省杭州市余杭区良渚街道杭行金座1幢B1层001号铺位）的鲜活千岛湖鳊鱼恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定;杭州农副产品物流中心果品批发市场郑全军摊位（杭州农副产品物流中心果品批发市场0909号摊位）的木瓜噻虫胺、噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定;杭州农副产品物流中心果品批发市场华莲果品商行（浙江省杭州市余杭区良渚街道博园路8号，杭州农副产品物流中心果品批发交易市场A28-6号)的木瓜噻虫胺、噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定;杭州农副产品物流中心杭州蔬菜批发交易市场叶爱仙蔬菜经营部（余杭区良渚街道港虹西路1号，杭州农副产品物流中心杭州蔬菜批发交易市场B12、13）的夹豆（荷兰豆）多菌灵不符合食品安全国家标准规定;杭州农副产品物流中心杭州蔬菜批发交易市场肖绍珍蔬菜经营部（杭州市余杭区良渚街道港虹西路1号，杭州农副产品物流中心杭州蔬菜批发交易市场B10、11号）的油麦菜甲氨基阿维菌素苯甲酸盐不符合食品安全国家标准规定;杭州农副产品物流中心蔬菜批发交易市场陈荣杰蔬菜商行（浙江省杭州市余杭区良渚街道港虹西路1号，杭州农副产品物流中心杭州蔬菜批发交易市场A区03-04号）的荷兰豆吡唑醚菌酯不符合食品安全国家标准规定;杭州余杭区瓶窑镇华玉女食品店（杭州余杭区瓶窑镇大观山农贸综合市场营业房45、46号）的沃柑水胺硫磷不符合食品安全国家标准规定。餐饮服务环节共抽检共抽检酒类、粮食加工品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、调味品、蔬菜制品、餐饮食品、速冻食品9个品种246批次，合格244批次。不合格产品为杭州余杭陈都乐餐饮店(浙江省杭州市余杭区闲林街道闲林中路291号4-1商铺)的生姜噻虫胺不符合食品安全国家标准规定;杭州长乐林雨堂文化旅游有限公司（浙江省杭州市余杭区径山镇长乐径山路18号16幢）的牛蛙恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
二、定性抽检情况
农产品种养殖环节加强对农产品种养殖单位的监督检查，畜禽屠宰企业开展自检358批次，合格358批次，合格率100%，区农业农村局和镇街加强对畜禽屠宰企业和农产品种植基地的定性抽检，共抽检980批次，合格980批次，合格率100%，其中畜牧尿样95批次，蔬菜885批次。
三、不合格项目说明
多菌灵又名棉萎灵、苯并咪唑44号，是一种广谱性杀菌剂,对多种作物由真菌（如半知菌、多子囊菌）引起的病害有防治效果。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，多菌灵在夹豆中的最大残留限量为0.02mg/kg。
咪鲜胺和咪鲜胺锰盐是一种广谱高效杀菌剂，一般只对皮肤、眼有刺激症状，经口中毒低，无中毒报道。根据《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中的规定，山药类中咪鲜胺和咪鲜胺锰盐的最大残留限量值为0.3mg/kg。
脱氢乙酸及其钠盐在食品生产中，作为一种广谱防腐剂，对霉菌和酵母菌等微生物抑菌能力强。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中规定，脱氢乙酸在桑葚中不得使用。桑葚中检出脱氢乙酸，可能是经营者为防腐而超范围使用该添加剂所致。
水胺硫磷是一种广谱、高效、高毒性、低残留的硫代磷酰胺类杀虫剂，兼具胃毒和杀卵作用，主要用于防治果树、水稻和棉花害虫。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用水胺硫磷超标的食品，可能对人体健康有一定影响。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB2763—2021）中规定，水胺硫磷在沃柑中的最大残留限量值为0.02mg/kg。沃柑中水胺硫磷超标的原因，可能是为快速控制病情加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售时产品中的药物残留量未降解至标准限量值以下。
吡唑醚菌酯是具有保护、治疗和传导作用的杀菌剂。会引起像推迟衰老、叶片变绿、对生物和非生物胁迫耐受性更好等生理效应，能更有效地利用水和氮。用于防治主要的植物病害。根据《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2021)中规定，芒果中吡唑醚菌酯最大残留限量为0.05mg/kg,荷兰豆中吡唑醚菌酯最大残留限量为0.02mg/kg。