本报讯 (记者 章蕾) 连日的雨水让人感觉潮湿粘腻,这时候就想吃一口爆汁脆爽的水果。记者发现,余杭人最爱的鸬鸟蜜梨已经悄然上市。今年的蜜梨口感怎么样,产量和价格又如何?记者进行了一番打探。
在鸬鸟果农专业合作社的大棚里,郁郁葱葱的梨树上挂满了水润饱满、翠色欲滴的蜜梨。合作社负责人任含生告诉记者,大棚里种的是翠玉梨,是蜜梨早熟品种,底色暗绿、肉厚核小,吃起来口感松脆、汁多味甜。
“我们从6月13日开始正式采摘,翠玉梨目前的甜度已经达到12°,对标奶茶的甜度标准,就是妥妥的七分糖以上。”任含生说,这批蜜梨采摘下来后,就马不停蹄地打包发往北京、上海、江苏等地。
记者了解到,目前翠玉梨的价格为30元/公斤,鸬鸟蜜梨的大小一般在六七两,果形大的可重达1斤。“采摘到现在,棚内最大的翠玉梨有2斤左右,比小朋友的拳头还要大。”任含生骄傲地告诉记者。
受三四月低温雨水以及近期梅雨季连续降雨影响,今年鸬鸟蜜梨的采摘期比往年延迟了一周左右。“此轮连续降雨对棚内的翠玉梨影响较小,露天的翠玉预计能在7月中旬采摘。”任含生介绍道,连续降雨对晚熟品种翠冠的影响还是比较大的,现在正是果子膨大期,阳光是果子生长的“发动机”,蜜梨口感的保障就是充足的阳光、适当的水分。连续晴天才能让果子在膨大的同时不断累积糖分。
按照往年情况来看,翠冠一般可以采摘到7月底。新世纪、黄花等品种挂果情况较好,后续也将陆续上市,预计到8月底下市,食客们可以趁着这两个月抓紧吃。
作为鸬鸟镇的强势农业产业,蜜梨是名副其实的“富民之果”。2023年,鸬鸟蜜梨栽培面积达8000多亩,实现年产量超1万吨,年产值约2.4亿元。