为进一步加强食品安全监管，保障我区食品安全,构建食品安全无忧消费环境，全区继续组织开展食品安全抽样检验。6月，全区共完成食品安全定量检测556批次，合格540批次，合格率97.12%。全区共完成食品安全定性抽检2547批次，合格2547批次，合格率100%。
一、定量抽检情况
农产品种养殖环节共抽检茶叶、畜禽产品、蔬菜、水产品、水果5个品种118批次，合格118批次。食品生产环节共抽检茶叶及相关制品、糕点、肉制品、速冻食品、豆制品、方便食品、酒类、可可及焙烤咖啡产品、粮食加工品、水产制品、调味品、饮料12个品种56批次，合格56批次。食品流通环节共抽检淀粉及淀粉制品、酒类、粮食加工品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、调味品、饮料、糕点、乳制品、肉制品、水果制品、速冻食品、饼干、蔬菜制品、糖果制品、蛋制品、水产制品、餐饮食品、方便食品、罐头、薯类和膨化食品22个品种285批次，合格272批次。不合格产品为杭州农副产品物流中心良渚蔬菜批发市场孟现光蔬菜商行(浙江省杭州市余杭区良渚街道博园路10号,杭州农副产品物流中心良渚蔬菜批发市场D区104号)的美人椒噻虫胺不符合食品安全国家标准规定；杭州农副产品物流中心南庄兜农产品批发市场欧兆华摊位（杭州农副产品物流中心南庄兜农产品批发市场463号摊位）的大姜噻虫胺不符合食品安全国家标准规定；杭州余杭瓶窑农贸市场王丽霞蔬菜摊（浙江省杭州市余杭区瓶窑镇大桥北路农贸市场185＃-186＃）的铁棍山药咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准规定；杭州余杭葛巷农贸市场李小虎蔬菜摊（浙江省杭州市余杭区仓前街道杭州余杭葛巷农贸市场蔬菜区023-024）的生姜噻虫胺、噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定；杭州盒禾供应链管理有限公司（浙江省杭州市余杭区瓶窑镇南山村横山组58号211室）的螺丝椒啶虫脒不符合食品安全国家标准规定；杭州联华华商集团余杭世纪联华超市有限公司五常西嘉广场店（浙江省杭州市余杭区五常街道联胜路6号西嘉广场负一层B1F-01）的农华圈粉二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定；杭州农副产品物流中心南庄兜农产品批发市场王财武水产商行（浙江省杭州市余杭区良渚街道打石漾路2号，杭州农副产品物流中心南庄兜农产品批发市场842号摊位）的黑鱼恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定；杭州联华华商集团有限公司天空之城店（浙江省杭州市余杭区五常街道云汇城地下一层B125室）的农华海南小台芒果噻虫胺不符合食品安全国家标准规定；杭州农副产品物流中心南庄兜农产品批发市场张杨平水产商行（浙江省杭州市余杭区良渚街道打石漾路2号，杭州农副产品物流中心南庄兜农产品批发市场营业房838号）的明虾呋喃唑酮代谢物不符合食品安全国家标准规定；杭州余杭勾运路农贸市场谢文兵水产商行（浙江省杭州市余杭区良渚街道勾运路23，杭州余杭勾运路农贸综合市场2号）的泥鳅恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定；杭州农副产品物流中心南庄兜农产品市场龚云英蔬菜商行（浙江省杭州市余杭区良渚街道打石漾路2号，杭州农副产品物流中心南庄兜农产品市场858号摊位）的香蕉吡虫啉、噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定；杭州农副产品物流中心浙江食品市场蓉霞食品批发商行（浙江省杭州市余杭区良渚街道博园路1号，杭州农副产品物流中心浙江食品市场1-1-068)的白芷二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定；杭州农副产品物流中心浙江食品市场浩澜食品商行（浙江省杭州市余杭区良渚街道博园路1号，杭州农副产品物流中心浙江食品市场1-1-139、号)的白芷二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。餐饮服务环节共抽检酒类、粮食加工品、食糖、食用农产品、调味品、饮料、乳制品、蔬菜制品、餐饮食品、速冻食品10个品种97批次，合格94批次。不合格产品为瑞里（杭州）餐饮管理有限公司西田城分公司（浙江省杭州市余杭区良渚街道莫干山路1509号，西田城商业城一期一层K109号商铺）的桑葚脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准规定；杭州余杭区良渚街道牧白手作饮品店（浙江省杭州市余杭区良渚街道杭行路1499号L510号商铺）的桑葚脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准规定；渔梁小馆（杭州）餐饮管理有限公司（浙江省杭州市余杭区仓前街道向往街1127-19-329）的芸豆噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
二、定性抽检情况
农产品种养殖环节加强对农产品种养殖单位的监督检查，畜禽屠宰企业开展自检374批次，合格374批次，合格率100%，区农业农村局和镇街加强对畜禽屠宰企业和农产品种植基地的定性抽检，共抽检2173批次，合格2173批次，合格率100%，其中畜牧尿样98批次，蔬菜2075批次。
三、不合格项目说明
吡虫啉属氯化烟酰类杀虫剂，具有广谱、高效、低毒等特点。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中规定，吡虫啉在香蕉中的最大残留限量值为0.05mg/kg。
呋喃唑酮是硝基呋喃类抗菌药，具有抗菌谱广等特点。对革兰阳性及阴性菌均有一定抗菌作用。农业农村部公告第250号，将呋喃唑酮列入《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》，在动物食用组织中为不得检出。
咪鲜胺和咪鲜胺锰盐是一种广谱高效杀菌剂，一般只对皮肤、眼有刺激症状，经口中毒低，无中毒报道。根据《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中的规定，山药类中咪鲜胺和咪鲜胺锰盐的最大残留限量值为0.3mg/kg。
脱氢乙酸及其钠盐在食品生产中，作为一种广谱防腐剂，对霉菌和酵母菌等微生物抑菌能力强。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中规定，脱氢乙酸在桑葚中不得使用。桑葚中检出脱氢乙酸，可能是经营者为防腐而超范围使用该添加剂所致。
二氧化硫是一种常用食品添加剂，具有漂白、防腐、抗氧化和杀菌等作用，在部分食品加工中被广泛应用。依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）中规定，二氧化硫在调味品、炒货食品及坚果制品中不得使用。