“叮咚”一声，您的端午食品安全特辑提醒已送达！在这个粽叶飘香、艾草芬芳的传统佳节来临之际，为了确保广大群众能够安心享用传统美食，瓶窑所开展端午节食品安全专项检查行动。

此次专项行动重点围绕粽子、咸鸭蛋、绿豆糕等传统节令食品，从生产、流通到消费各个环节进行全面排查，旨在通过严格的质量把关，让每一口美味都承载着满满的安全与放心。

生产环节严把关。检查小组深入食品生产企业，对其糯米、肉类、馅料、粽叶等粽子制作主要原辅料的采购验收记录及索证索票情况进行逐一检查，确保食品来源安全；严保加工贮存场所环境干净卫生，确保生产过程合规，产品符合国家食品安全标准。

流通领域强监管。执法人员针对粽子的包装标识是否规范，标签产品名称、生产日期、保质期、生产厂家等信息是否齐全，商家是否按照贮存条件销售食品进行了全面检查，均未发现问题。现场仔细核查了各式粽子礼盒的包装空隙率、包装层数、包装成本和商品销售价格比率等项目。

餐饮服务重规范。对提供端午特色餐饮服务的饭店、酒店等进行食品安全检查，确保食材新鲜、加工过程卫生，防止食物中毒事件发生。

截至目前，共出动执法人员25人次，检查各类经营单位32家，检查情况良好。

市场监督管理局提醒广大消费者，市场上销售的粽子品牌众多、口味多样，在选购预包装粽子时要仔细查看包装是否完好、标签信息是否齐全，购买新鲜粽子时建议就近选择正规商超，如果发现食品安全问题，可拨打消费投诉举报电话12315。