根据浙江省市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告（2023年第24期），现将不合格食品风险控制情况及核查处置情况通告如下：

抽样编号为GZJ23330000005130572的豆腐皮情况：

（一）抽检基本情况

杭州农副产品物流中心浙江食品市场奕心斐食品商行销售的豆腐皮，蛋白质项目不符合GB/T22106-2008《非发酵豆制品》要求，检验结论为不合格 ，检验机构为宁波市产品食品质量检验研究院（宁波市纤维检验所）。

（二）流通环节风险防控情况

杭州市余杭区市场监督管理局于2023年05月9日向杭州农副产品物流中心浙江食品市场奕心斐食品商行送达编号为№: SPJ202304114的检验报告，并对当事人进行现场检查，告知暂停销售并封存存在食品安全隐患的上述批次食品。该批次不合格食品购进7.75公斤，销售7.75公斤。该批次产品已销售食用，无法召回。

（三）核查处置情况

当事人按要求履行《中华人民共和国食品安全法》规定的进货查验义务，提供进货来源及食品检测合格报告，拟对当事人销售不合格豆腐皮的行为免于行政处罚，同时将线索移送相关部门。