本报讯 (记者 章蕾) 这两天,家住百丈的小马在微信朋友圈晒出了一串神秘野果,如同红宝石般璀璨耀眼。小马告诉记者,这个用百丈方言叫“割供”,吃起来酸酸的。

无独有偶。家住瓶窑的吴女士也拍到了类似的野果,一串串缀满枝头。“用瓶窑话讲叫‘姆子’,酸中带甜,长在潮湿的地方。”吴女士说。

有不少网友留言表示,这不就是野草莓吗?其实,这种野果和平时见的野草莓(蓬蘽lěi)不同,它不是一颗一颗的,而是一串串的。看着很像是葡萄,采摘起来也方便,吃起来更是过瘾。它们同属蔷薇科悬钩子属植物,因此,果实形态也很接近。

记者查阅资料后得知,这种野果学名叫”高粱藨(pāo)”,又叫“十月苗”“寒泡刺”“十月莓”,对不少“60后”“70后”来说,这是儿时的味道。深秋初冬时,跟着大人去山里干农活,高粱藨就是最天然的小零食,采摘下来就可以直接食用。

现在这个季节,高粱藨的果实颜色还是红中略带点黄,味道也比较酸。小马把它插在花瓶里,放在家里当摆设,也别有一番风味。还有的人会专门去采摘,回家熬成果酱或泡酒。

因为果实不耐存储,高粱藨多生长在山坡灌丛、沟谷和路旁,所以在市面上基本见不到。

令人意想不到的是,这小小一串高粱藨浑身上下都是宝。据资料显示,高粱藨的根、叶可以入药,有清热凉血、解毒疗疮等功效。果实具有较高的营养价值和医疗保健功效,适宜加工成果汁、果酒等,其所含红色素稳定性好,是果汁饮料的优质添加剂。

除了高粱藨之外,这个季节还有不少美味野果可以食用。比如,酷似板栗的苦槠(zhū),余杭人喜欢把其加工成“豆腐”。立冬后,掉在地上的拐枣也是一种美食,虽然长得不咋地,但味道香甜。还有外形酷似番薯、猕猴桃的八月瓜,也叫“黄狗落蛋”,果实成熟于8-11月,也是别有一番风味。



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