○斋 语

大片茶园里，看不到一个身背茶篓的采茶工，茶叶采摘靠一台机器就能轻松搞定。日前，在瓶窑镇茶企“浙茶九宇”的茶园里，余杭区首台乘用型采茶机一亮相就十分抢眼。

据报道，这个余杭本土制造的“大家伙”不但采摘效率高，而且功能还挺多，不只是采茶高手，还是茶田神器，能翻耕茶地、修剪茶树。

此次机采之所以令人关注，在于为破解长期存在的采茶工短缺问题探寻出了一条新路径，即通过设备技术升级，释放劳动力，提升采茶效率。

天下茶叶采摘苦“用工荒”久矣。众所周知，茶叶产业属于典型的劳动密集性产业，每年春茶一开采，各地茶工就短缺，尤其是这几年囿于疫情，问题更加凸显。作为茶叶生产大区，余杭也不例外。

民谚曰：明前茶，贵如金。早采三天是宝，晚采三天是草。春茶开采像打闪电战，需速战速决。但要迅速响应，应采尽采，首先必须确保采茶工能随叫随到。而常令茶企或茶农头痛的是，满山春茶绿，采摘招人难。

尽管不少茶企开出优厚待遇，且车接车送、包吃包住，采茶季仍一工难求。因为采茶是个技术活，更是个苦力活，起早贪黑，一站一天，年轻人避而远之，中老年人勉力为之。

采茶工断层及老龄化是不容回避的普遍问题，仅靠提高采摘待遇来招人并非长久之计。保障茶叶顺利开采，从技术上寻求突破，开发更多高效精准采摘的机械设备应是最优解。

而这也正是余杭此次机采的意义所在，虽然相较茶企2000亩的茶园，40来亩机采面积占比并不高，但这样的探索很值得。

事实上，为缓解茶企“用工荒”，这些年各地都在尝试“机器换人”。但茶叶机械化开采一直没能得到大面积推广，归结原因：一方面，目前诸多农机灵敏度不够、识别力不高，不能做到精准采摘，很多技能有待解锁；另一方面，茶园地形地貌复杂，适合大面积机采的茶地不多。因此，包括余杭径山茶在内的许多高档名优茶更多还是依赖人工采摘，想要得到“一芽一叶”“单芽”这样的鲜叶，机采仍然达不到要求。

机械化采茶之路道阻且长，但只有正视问题才能解决问题。其实，在我们邻国日本，茶叶机采技术就颇为成熟，其九成茶叶来自机采，茶园耕作、茶树修剪、茶叶采摘均已实现机械化。

农业现代化，必须机械化。无论种植还是养殖，决不能靠苦力加蛮干，有科技加持的农业才有希望、有活力、有吸引力。科技强农、机械强农，这也是当下浙江农业“双强”行动的方向和意义。

余杭，不仅是经济强区，也是产粮大县，农业机械化程度一直走在全省前列，是浙江首批农业“机器换人”高质量发展先行县。这几年，出现在田间地头的农机神器也不少。期待余杭茶叶机采技术不断有新突破，解锁更多新技能，让采茶“用工荒”不再是年复一年的痛，在探索和实践中找到一条茶产业高质量发展之路。