编者按

如果说，有一条路可以体现当下杭州的精神，文一西路应当在备选之列。

文一西路的历史并不长。二十多年前，文一路往西，到古翠路就是断头；再西行，是一条狭窄的农耕泥路。如今，文一西路箭似地通到了余杭，成为杭州最长的东西大道。每到傍晚，灯火通明的大厦和街道上熙来攘往的人潮，无不涌动着生命的张力。

未来科技城、海创园、梦想小镇、人工智能小镇、5G创新园、数字·健康小镇、梦想小城、杭州师范大学、阿里巴巴、浙大一院……串珠成链，多少怀揣梦想、置身其中的年轻人在这条路上心潮澎湃；多少初创公司在这里生根发芽，往高处攀升；多少原住民在这里迎来最结实、最喜人的改变。

每一个为梦想奋斗的日子都是值得纪念的刻度，在时间的长河里闪闪发光。本报采撷了这些年在文一西路沿线发生的故事，窥见一条创新之路的历史印迹和折射出的七彩光芒。

（记者 诸飞扬） “以前这里不是掏羊锅的地方吗？我记错了？”慕名而来的客人到了文一西路上的海创科技中心后，不约而同地发出疑问。

这些客人没有记错，数年前每到秋冬的傍晚，文一西路上行驶的车辆，很多是奔着那口热腾腾的羊锅而来。

2006年11月

第一届羊锅节

2006年的11月11日还不是现在人们口中的“双11”，而是仓前羊锅的特有符号。

大红灯笼高高挂起、亮黄色的霓虹灯忽闪忽闪、舞龙舞狮热闹非凡、带感的音乐燃爆全场……2006年的这一天，第一届仓前羊锅节开幕，腾腾热气在葛巷村氤氲而起，满村飘着羊肉鲜香。

王荣法站在村口，看着眼前的热闹景象，心潮澎湃。

1998年冬天，王荣法倒腾砖瓦厂失败，心情落到谷底。为了养家糊口，王荣法拜了镇上的一位师傅，学烧当时盛行的冷板羊肉。一次，一位“性急”的朋友从还在沸腾的锅里掏了羊肉来吃，觉得别有一番风味，朋友间口口相传，掏羊锅这一古已有之的吃法再度时髦起来。

谁也挡不住美味，掏羊锅越来越受欢迎，香气飘向仓前、余杭、杭州……当时，仓前的羊锅并未形成规模性的美食经济，大多数商家都散布在各个村里。当地政府以此为契机，组织举办了第一届羊锅节。

看到掏羊锅的吸引力如此之大，王荣法兴奋不已。更让他欣喜的是，第二年，文一西路建成开通，越来越多的客人循香而至。文一西路，赋予了仓前羊锅不一样的意义。

2009年6月

掏羊锅入选区级非遗项目

2009年6月，王荣法被评为第一批余杭区非物质文化遗产（掏羊锅）代表传承人。

这些年来，掏羊锅的制作技艺越来越成熟，经营户们不仅凭借着这一传统美食发家致富，也开始收徒授艺，将其发扬光大。

事实上，从第一届羊锅节开始，掏羊锅就发展迅猛。2008年，羊锅村开张，地点位于当时的杨家湖村，距离文一西路仅1.8公里。新鲜出锅的羊肉香动杭城，文一西路开通数年，延伸而出的路网不断完善提升，极大地改善了仓前交通，来羊锅村越来越便捷，生意自然也越来越好。

2011年，未来科技城挂牌成立，大量企业入驻，掏羊锅借着东风，生意更加火爆。“每年‘双11’的晚上，我都会去‘阿里巴巴’摆摊，非常受欢迎，总是第一个被吃完。”王荣法说。

羊锅村的“王荣法们”每天穿梭在文一西路上，年复一年，日复一日。看着沿线从普通乡镇到余杭组团，再到未来科技城的蜕变，看到了羊锅村周边逐渐崛起的一幢幢建筑，也看到了文一西路日渐繁忙。

2016年11月

羊锅村搬迁

2016年，马家村灯光璀璨，伴随着欢快的音乐，整个空间弥漫着诱人香气，一年一度的仓前羊锅节再次热闹开锅。

彼时，文一西路两侧的发展已经超出了所有人的预期。数不尽的产业项目在此扎根，原来大片的田地都已变成连绵的建筑，到了晚上，也是一路灯光璀璨。

直通羊锅村的绿汀路不再是那条乡村小道，原先标志性的羊头牌楼边，是正在建设的浙大一院总部。根据规划，地铁3号线、5号线都将穿过绿汀路，此后改名为16号线的杭临城铁也始于此处。大家也都理解，这口锅是该挪地方了。

在政府的组织下，历经多次选址，2016年秋，新羊锅村定址运溪路附近的马家村。

似乎偏远了，但又没远。自文一西路转上运溪路，不到15分钟即可到达新羊锅村，客人们寻到此处并不难。路况改造、污水处理，村貌改头换面，羊锅的新家依然温馨。

2021年10月

羊锅入驻梦想小镇

2021年，羊锅回到了梦开始的地方。10月31日，王荣法的羊锅梦想小镇店开业。作为首届羊锅节的举办地正在创新创业的时代新风中焕发生机。

王荣法的新店交给了儿子打理，坚守传统味道的同时，也在积极谋求创新。除了供应掏羊锅，更注重餐饮的多样化经营。羊锅节时，食客们可以参与非遗展览、羊锅集市、稻田打卡等趣味活动，晚上还有羊锅晚会，魔术表演、川剧变脸、肩上芭蕾、篝火舞蹈等精彩好戏为食客带来集美食、文化于一体的双份“大餐”。

眼下，余杭正在建设杭州城市新中心，文一西路发展的辐射范围愈来愈广，周边土地的价值愈来愈高，运溪路沿线也迎来了发展的新浪潮。羊锅村仿佛成了城市的风向标，它的搬迁透视着城西这片热土的发展脚步。

当年的葛巷村、如今的葛巷社区，已寻不见田间巷陌，羊肉香却还似有似无缭绕鼻尖。立于葛巷地铁站向周遭望去，只见得杭城的康庄大道，周道如砥。文一西路这条“大动脉”，已经孜孜不倦地为城市泵送了十余年的新鲜血液，且仍将继续携着发展的希望，腾焰飞芒。